Primeira postagem do nosso blog.
Nosso primeiro encontro será no dia 26/01/2019, e a uva escolhida é Chardonnay.
Criamos essa confraria em uma mesa, em uma enoteca, depois da quinta garrafa, mas não estávamos ébrios, estávamos onde deveríamos estar. Criamos a Confraria 5S com um propósito, congregar, agregar amigos e cultura, a cultura do vinho.
Por este motivo a cada encontro iremos escolher um tipo de uva e a partir daí iremos viajar pelo mundo.
A primeira uva será a Chardonnay. A uva Chardonnay é a "rainha das uvas brancas", é fácil de cultivar, é versátil, agrada a quase todos os paladares, e cai super bem no nosso clima. A Chardonnay tem outros nomes: Aubaine, Melon blanc e Beaunois, A Chardonnay teve origem na fusão das cepas Pinot e Gouais Blanc, ela originou-se na Borgonha e ganhou o mundo.
Em breve novas postagens.
Avoé Baco!
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